Головна
Event- менеджмент / Адміністративний менеджмент / Бренд-менеджмент / Інноваційний менеджмент / Інформаційний менеджмент / Контролінг / Лідерство / Менеджмент в галузі / Менеджмент ресторанного та готельного бізнесу / Менеджмент (іспит) / Організаційна поведінка / Організація виробництва / Основи менеджменту / Практика з менеджменту / Виробничий менеджмент / Ризик-менеджмент / Стратегічний менеджмент / Теорія управління / Управління організацією / Управління персоналом / Управління проектами / Управлінські рішення
Головна >
Менеджмент >
Виробничий менеджмент >
« Попередня Наступна »
Стерлигова А.Н., Фель А.В.. Операційний (виробничий) менеджмент: Учеб.пособие. - М.: ИНФРА-М. - 187 с. - (Вища освіта)., 2009 - перейти до змісту підручника

3.5. АНАЛІЗ ЕФЕКТИВНОСТІ і СПОСОБИ ДОСЛІДЖЕННЯ ПРОЦЕСІВ

Як зазначалося раніше, будь-яка діяльність, пов'язана з досягненням наміченого результату (в одній або більше організацій), передбачає здійснення сукупності процесів, ефективність протікання яких істотно залежить від того, наскільки добре вони організовані. З метою виявлення можливостей поліпшення організації процесу можна скористатися одним з підходів, що пропонують вимірювати співвідношення між наступними характеристиками процесу: -

відношення тривалості виробничого циклу (циклу виконання замовлення) (Lead time) до часу виконання операцій, що приносять «споживчу вартість» (операцій, на яких придаются корисні для клієнта властивості предмету або послугу); -

співвідношення продуктивності «живлять» і «споживають» процесів; -

співвідношення розмірів транспортної (передавальною) партії виробів і оброблювальній партії (рис. 32) 71.

Ставлення сумарного часу виконання замовлення (тривалості циклу процесу) до часу створення споживної вартості називають ефективністю циклу процесу. Ефективність циклу процесу залежить від виду процесу, але світовому рівню якості в середньому відповідає значення 25% (табл. 7).

Існує безліч оціночних показників, якими може скористатися операційний менеджер, щоб отримати уявлення про те, наскільки ефективні керовані ним процеси. Такими показниками, наприклад, є тривалість циклу, пропускна здатність процесу, коефіцієнт використання доступного часу, загальний показник продуктивності процесу / операційної системи, приватні показники продуктивності ресурсів операційної системи і т.д.72

При дослідженні процесів з точки зору їх організації основним завданням є виключення таких операцій або стадій процесу, які не підвищують споживчу вартість створюваного продукту або наданої послуги. а)

Сировина, матеріали

Готова

продукція

Операції, під час виконання яких створюється споживча вартість

В ідеальному випадку

т

Тц = 1Ь>

/ = 1

де Тц - тривалість виробничого циклу; - тривалість виконання операцій, що створюють споживчу вартість.

Б)

П, -

«Живлячий» I

процес

В ідеальному випадку

де П; - продуктивність «живлячої» процесу; П / +1 - продуктивність «споживає» процесу.

В)

. Про

^ обр

а

В ідеальному випадку

Р = nобр,

де Р - розмір транспортної (передавальною) партії; поголитися - розмір оброблювальній партії.

Рис. 32. Основні характеристики ефективного процесу Таблиця 7

Ефективність циклу процесу, відповідна світового класу * Процес Типова ефективність циклу процесу,% Ефективність циклу процесу, відповідна світового класу,% Механічна обробка 20 січня Виготовлення 25 жовтня Збірка 15 35 Безперервне виробництво 30 80 Бізнес-процеси транзакційні 10 50 Бізнес-процеси, пов'язані з творчістю / розрахунку 5 25 * Джордж Майкл Л. Бережливе виробництво + шість сигм: Комбінуючи якість шести сигм зі швидкістю бережливого виробництва. - М.: Альпіна Бізнес Букс, 2005. - 360 с.

Спосіб дослідження вибирається залежно від рівня декомпозиції процесу як об'єкта дослідження. При детальному дослідженні часткових (окремих) простих виробничих процесів (або процесів надання послуги) використовують карти процесу (наприклад, поопераційні і маршрутні карти виробничого процесу) 73. Традиційно базовими неподільними елементами, аналізованими в таких картах, є операції (технологічні, транспортування, контроль, зберігання) і перерви.

Для дослідження виробничого процесу в цілому використовують карту потоку створення цінності, яка представляє собою схему, яка відображатиме ланцюжок створення продукту від споживача до постачальника і ніколи взаємозв'язок матеріального та інформаційного потоков74. Карта потоку створення цінності допомагає виявити втрати, що виникають у процесі створення споживної вартості, та їх джерела. Побудова карти потоку починається з начерку схеми руху матеріалів та інформації

про процес виробництва товару або послуги (може відображати як поточний стан, так і бажане майбутнє).

У ході складання карти потоку створення цінності кожна операція, як правило, класифікується на підставі відповідей на кілька запитань (рис. 33) 75. A.

Запитання для визначення операцій, додають цінність для клієнта -

Перетвориться чи форма продукту, додається Чи товару (послузі) нову властивість в результаті даної операції? -

Чи дозволяє дана операція отримати конкурентну перевагу (нижчу ціну, більш швидку поставку, менше дефектів)? -

Чи захоче клієнт заплатити більше або віддасть перевагу нас конкурентам, якщо дізнається, що ми виконуємо цю операцію? B.

Запитання для визначення операцій, додають цінність для бізнесу -

Чи потрібно виконання даної операції по закону чи іншому нормативному акту? -

Чи знижує дана задача фінансовий ризик для власника (-ів)? -

Чи потрібна ця операція з точки зору вимог фінансової звітності? -

Якщо дану задачу виключити, чи можна буде виконувати процес?

Якщо ви змушені виконувати такі операції, що не створюють додану цінність для клієнта, і не можете їх негайно усунути, потрібно хоча б спробувати зменшити пов'язані з ними витрати. C.

Запитання для визначення операцій, що не додають цінності -

Чи включає в себе виконання завдання наступне: підрахунок, обробку, інспектування, транспортування, переміщення, затримку, зберігання , будь-які етапи переробки, прискорення, отримання безлічі підписів? -

Поглянувши на ланцюжок поставок в цілому, оцініть, скільки організацій вам буде потрібно (після прийняття всіх даних заходів вдосконалення), щоб здійснювати поставки в запланованому обсязі? Чи дозволять прискорене час виконання замовлення і більш низькі витрати завантажити існуючі потужності? -

Від скількох розподільних центрів можна буде відмовитися, прискоривши час виконання замовлення? (Досвід показує, що, коли три підприємства об'єднуються в два, економиться половина накладних витрат по одному підприємству, що складає близько 17% сумарних накладних витрат. Це наочний результат підвищення ефективності циклу. Правда, витрати, викликані низькою якістю, можуть не змінитися.)

рис. 33. Перелік запитань для визначення операцій, додають цінність продукту / послуги

У першу чергу заходи щодо вдосконалення застосовують до операцій, не додає цінності. Потім слід зайнятися операціями, потрібними тільки для бізнесу (але не для клієнта). І врешті слід приступити до оптимізації тих процесів, які відповідають за створення доданої цінності з точки зору клієнта.

Контрольні питання 1.

Сформулюйте основну мету дослідження функціонування процесів. 2.

Наведіть приклади показників, використовуваних для оцінки ефективності процесів. 3.

Наведіть приклади показників, використовуваних для оцінки ефективності функціонування виробничих та сервісних систем. 4.

Сформулюйте основні правила складання карти процесу. 5.

Опишіть практичні кроки з формування карти потоку створення цінності. 6.

Зобразіть блок-схему відомого вам простого процесу та оцініть ефективність його організації на основі розрахунку наведених у даному пункті співвідношень основних характеристик процесу.

Список рекомендованої літератури 1.

Джордж Майкл Л. Бережливе виробництво + шість сигм: Комбінуючи якість шести сигм зі швидкістю бережливого виробництва. - М.: Альпіна Бізнес Букс, 2005. - С. 65-67, 81-87. 2.

Ротер М. Вчіться бачити бізнес-процеси. Практика побудови карт потоків створення цінності. - М.: Альпіна Бізнес Букс, 2006. - 144 с. 3.

Чейз Р. та ін Виробничий та операційний менеджмент. - М.: Вільямс, 2007. - С. 173-181, 188-213, 223-226.

« Попередня Наступна »
= Перейти до змісту підручника =
  1. Аналіз подібностей і відмінностей: тренінг, туризм і event
    Аналіз подібностей і відмінностей: тренінг, туризм і event: На завершення класифікації компаній я хочу провести комплексний аналіз подібностей і відмінностей у хвилюючою нас сфері. Отже, як же явно відрізнити, що є тренінг? Що є туризм? Що є event? 63 Частина 1. Тимбілдинг Таблиця 4 АНАЛІЗ подібність і
  2. 3.6. Аналіз ризиків підприємницької діяльності
    3.6. Аналіз ризиків підприємницької діяльності: Менеджмент сучасних організацій потребує достовірному інформаційному забезпеченні для розробки сценаріїв майбутнього економічного розвитку. При цьому, розробляючи власну стратегію, будь-яка організація прагне до мінімізації ризиків майбутньої
  3. Аналіз п'яти сил конкуренції Майкла Портера: Модель п'яти сил конкуренції Портера (див. рис. 2) стверджує, що
    Аналіз п'яти сил конкуренції Майкла Портера: Модель п'яти сил конкуренції Портера (див. рис. 2) стверджує, що стан конкуренції в галузі є твір всіх конкурентних впливів, існуючих в п'яти областях ринку. Проведемо аналіз п'яти конкурентних сил (або впливів) -
  4. АНАЛІЗ ПРОЕКТНИХ РИЗИКІВ: 22.2А. Сутність аналізу ризиків проекту Аналіз проектних ризиків
    АНАЛІЗ ПРОЕКТНИХ РИЗИКІВ: 22.2А. Сутність аналізу ризиків проекту Аналіз проектних ризиків починається з їх класифікації та ідентифікації, тобто з їх якісного опису та визначення - які види ризиків властиві конкретному проекту в даному конкретному оточенні при
  5. Аналіз покупців: Аналіз покупців - перший етап зовнішнього аналізу і тема глави 3 -
    Аналіз покупців: Аналіз покупців - перший етап зовнішнього аналізу і тема глави 3 - включає в себе визначення сегментів споживачів продукції організації, а в кожному з секторів - мотивів покупців і їх незадоволених потреб. Тим самим ми отримуємо
  6. 3. Аналіз основних економічних особливостей імперіалізму
    3. Аналіз основних економічних особливостей імперіалізму: В. І. Ленін починає своє дослідження імперіалізму з теоретичного та фактичного обгрунтування тези про вирішальне значення концентрації виробництва як вихідної бази всього процесу монополізації. Новітні промислові перепису найбільш передових
  7. Аналіз конкурентів: вивчення суперників: Знання конкурентів та їх дій дає ряд переваг. По-перше,
    Аналіз конкурентів: вивчення суперників: Знання конкурентів та їх дій дає ряд переваг. По-перше, вивчення стратегічно сильних і слабких сторін актуального суперника може допомогти ідентифікувати вимагають оперативного втручання можливості і загрози. По-друге,
  8. Аналіз інвестицій: Методи аналізу інвестицій можуть бути розділені на статичні і
    Аналіз інвестицій: Методи аналізу інвестицій можуть бути розділені на статичні і динамічні. Статичні методи відрізняються від динамічних тим, що вони не враховують інфляційних процесів і, отже, зміни різних процентних ставок. У наслідок цього,
© 2014-2022  rua.pp.ua