загрузка...
Головна >
Бізнес, підприємництво >
Туризм >
« Попередня Наступна »
О.Ю. Грачова, Ю.А. Маркова, Л.А. Мішина, Ю.В. Мішуніна. Організація туристичного бізнесу: технологія створення турпродукту / Дашков і Ко. - 276 с., 2008 - перейти до змісту підручника

11.3. Організація технологічного процесу роботи туристичної фірми

загрузка...

Підвищення кваліфікації персоналу. Туризм є динамічним бізнесом, технології якого не стоять на місці, тому велику роль відіграє підвищення кваліфікації персоналу. Підвищення кваліфікації - це постійний процес оновлення знань. Профіль виробничої діяльності працівників змінився у зв'язку з відбуваються соціально-економічними процесами. Для підвищення конкурентоспроможності туристичні фірми намагаються застосовувати в своїй роботі сучасні технології, нові прийоми роботи і керівництва. Технологічні зміни радикально змінюють організацію роботи всіх співробітників, від простого робітника до керівників підприємств. Жорстка конкуренція при роботі в ринкових умовах веде до необхідності постійного перенавчання як фахівців середньої ланки, так і топ-менеджерів. У зв'язку з цим, стає просто необхідним навчання всіх основних працівників.

Навчання має будуватися на вивченні нових напрямків і тенденцій у своїй галузі.

Підвищення кваліфікації повинно проводитися з метою міжгалузевої перепідготовки.

Кадрове діловодство. При прийомі на роботу на підприємства туристичного бізнесу в залежності від виконуваних співробітником видів робіт з ним укладається трудовий чи агентський договір, робиться відповідний запис у трудовій книжці.

Спеціаліст одягла кадрів при прийомі співробітника на роботу в першу чергу цікавиться наявністю у нього трудової книжки, цей документ може дати вичерпну інформацію про трудову діяльність нового співробітника (якщо тільки він до цього не працював у приватних підприємців, які не робили записів у

трудових книжках).

Іноді при оформленні трудових книжок допускаються помилки, наприклад, застосовуються бланки старого зразка, допускаються недоліки при заповненні. Іноді помилки пов'язані з незнанням нормативних документів.

Для того щоб уникнути подібних типових помилок, співробітнику, який займається веденням і заповненням трудових книжок, необхідно знати положення низки нормативних правових актів: 1)

Трудовий кодекс РФ (в частині, присвяченій трудовим книжкам), 2)

Правила ведення і зберігання трудових книжок, виготовлення бланків трудової книжки й забезпечення ними роботодавців (затв. постановою Уряду РФ від 16 квітня 2003 р. № 225); 3 )

Інструкція щодо заповнення трудових книжок (затв. постановою Мінпраці РФ від 10 жовтня 2003 р. № 69). Існують правила внесення змін та виправлень в трудові книжки. Так, в даному документі не можна нічого закреслювати, якщо при заповненні трудової книжки в ній була допущена помилка, то закреслювати нічого не можна.

Нижче ставиться наступний порядковий номер, під ним робиться запис, що попередня запис невірна, при цьому вказується номер наказу та всі реквізити, під цим записом пишеться правильна.

Однак далеко не всі працівники приймаються на роботу за трудовими книжками. На практиці досить часто зустрічаються випадки, коли роботодавець оформляє трудові відносини з працівниками за допомогою цивільно-правового договору.

Підписання співробітником договору цивільно-правового характеру дозволяє роботодавцю заощадити на оформленні особової справи, оплаті простоїв працівника (по хворобі і т. п.). Так як великий обсяг робіт у туристичному бізнесі носить тимчасовий (сезонний) характер, то для цієї сфери характерно укладати з співробітниками саме договору цивільно-правового характеру.

З співробітниками, які наймаються для виконання певного виду роботи на конкретний термін, полягають строкові трудові договори. Згідно ст. 58 ТК РФ

с »с / с» Л

строковий трудовий договір укладається на строк, що не перевищує 5 років.

При укладенні трудового договору особа, що надходить на роботу, пред'являє працедавцеві: 1)

паспорт пли інший документ, що засвідчує особу; 2)

трудову книжку, за винятком випадків, коли трудовий договір укладається вперше або працівник поступає на роботу на умовах сумісництва; 3)

страхове свідоцтво державного пенсійного страхування; 4)

документи військового обліку - для військовозобов'язаних і осіб, які підлягають призову на військову службу; 5)

документ про освіту, про кваліфікацію або наявність спеціальних знань - при вступі на роботу, що вимагає спеціальних знань або спеціальної підготовки ( ст. 65 ТК РФ).

Відділ кадрів повинен ознайомити нового співробітника з локальними нормативними актами даного підприємства, до яких відносяться: 1)

правила внутрішнього трудового розпорядку - визначають порядок трудового дня всередині підприємства (час роботи, час обідньої перерви і т. д.), 2)

положення про охорону праці; 3)

посадова інструкція.

Підставою для видання наказу про прийом на роботу є підписаний з співробітником трудовий договір. Після того як наказ про прийом підписаний керівником підприємства, співробітник відділу кадрів повинен зареєструвати наказ в журналі або картотеці. Наказ про прийом підшивається в особову справу співробітника. Запис у трудовій книжці робиться через 5 днів після підписання наказу про прийом на роботу.

Копія наказу про прийом на роботу передається в бухгалтерію.

Ще одна копія підшивається до справи для ведення довідково-інформаційної роботи.

Після закінчення процедури прийому на роботу формується особова справа нового співробітника.

Первинними документами, на підставі яких відбувається облік чисельності співробітників, є накази (розпорядження) про прийом на роботу, а також про переведення пли звільнення. На співробітників, прийнятих на роботу, заводяться облікові картки, а на керівників - листок, для подальшого обліку кадрів.

Прийом на роботу нового співробітника і оформлення необхідної при цьому документації відбувається на підставі постанови Держкомстату РФ від 5 січня 2004 р. № 1 «Про затвердження уніфікованих форм первинної облікової документації з обліку праці та її оплати».

При оформленні наказу про прийом на роботу в ньому необхідно відобразити такі відомості: 1)

найменування організації (строго відповідно до статуту), 2)

код підприємства; 3)

код форми документа; 4)

термін трудового договору (якщо договір терміновий, то дата початку та закінчення трудового договору) ; 5)

найменування структурного підрозділу та професії; 6)

випробувальний термін (для сезонних працівників не передбачений).

Кожному працівнику після прийому на роботу присвоюється табельний номер, який надалі відбивається у всіх документах з обліку складу.

Поточний облік чисельності працівників туристичного підприємства ведеться безпосередньо у відділі кадрів на особистих картках співробітника (форма Т-2, затв. Постановою Держкомстату РФ «Про затвердження уніфікованих форм первинної облікової документації з обліку праці та її оплати» ).

Кадрова робота підприємства не можлива без правильно оформленого штатного розкладу - документа, який закріплює штатну чисельність підприємства і його структуру. Воно складається щорічно.

Штатний розпис містить відомості про кількість працівників, на його підставі виявляються вакансії, закріплюється кількість співробітників на кожну посаду, зазначається місячний розмір заробітної плати.

Штатний розклад складається для фірм, де кількість співробітників перевищує 10 осіб, і містить відомості про всіх співробітників (і про основні працівниках, і про працівників за сумісництвом). Штатний розклад підписується керівниками структурних підрозділів підприємства, головним бухгалтером. Якщо штатний розклад складено на кількох аркушах, то головний бухгалтер, на свій розсуд, може підписати тільки останню сторінку або завізувати всі аркуші штатного розкладу. Після цього штатний розклад візує і затверджує своїм наказом керівник підприємства.

Якщо у трудових договорах є виноска на штатний розклад (наприклад, оклад згідно зі штатним розкладом), то з ним в обов'язковому порядку знайомляться співробітники підприємства. Ідеальним варіантом у цьому випадку є штатний розклад, прикладена до трудового договору.

Зміни до штатного розпису вносяться на підставі наказу керівника. До таких змін належать зміни найменувань посади, окладу. Іноді відбувається скорочення штату, такі зміни обов'язково вносяться до штатного розпису.

Штатний розпис є локальним документом, і в його формуванні особисто зацікавлений керівник або бухгалтерія.

Форма штатного розкладу закріплена постановою Держкомстату РФ «Про затвердження уніфікованих форм первинної облікової документації з обліку праці та її оплати» (форма Т-3).

Наявна на сучасному етапі програма «1С: Кадри і зарплата», що включає в себе складання штатного розкладу, чисельність співробітників, кадрове переміщення і т. д, дозволяє невеликому підприємству обходитися без великого складу відділу кадрів. Іноді на таких підприємствах фахівця з персоналу замінює секретар.

Організація технологічного процесу роботи турфірм. Поява комп'ютерних програм значно спрощує внутрішню організацію підприємства, різні програми-консультанти сприяють правильному складання та оформлення ділових паперів. Розвиток і застосування нових технологій (у тому числі і комп'ютерних) приносить великий прибуток. Впровадження комп'ютерних технологій в індустрію туризму дозволило їй вийти на новий якісний рівень. Можливість використання Інтернету дозволяє туристичним агентствам економити колосальні кошти, так як його застосування у багато разів здешевлює обмін інформацією у порівнянні з традиційними методами.

Організація технологічного процесу полягає у використанні нових технологій для виконання традиційної роботи. Наприклад, для бронювання квитків, місць в готелях і т. д.

Застосування електронних замків дозволяє підвищити престиж підприємства і залучити нових гостей.

« Попередня Наступна »
= Перейти до змісту підручника =

енциклопедія  біфштекс  індичка  мус  наполеон